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TABULÉ DE VERDURAS

Os traemos otra receta esta semana, muy fácil, rica y fresquita, ideal para el verano. Y recordaros que si queréis más ideas de recetas fresquitas, este sábado tenemos el taller de ensaladas, animaos que quedan pocas plazas. 😋
TABULÉ DE QUINOA

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS

-170gr de quinoa
-500gr de agua
-50gr de cebolla tierna
-250gr de tomate
-menta fresca
-perejil
-zumo de limón
-aceite de oliva

PREPARACIÓN
-Lavar la quinoa hasta que el agua salga transparente.
-Hervir la quinoa durante 15 min y dejar enfriar.
-En un bol ponemos la quinoa, el tomate en dados, la cebolla picada, las hierbas y aliñamos con zumo de limón y aceite de oliva.

No dudéis en probarla!!!

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