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Ensaladas y verduras RECETAS

COLIFLOR ESPECIADA AL HORNO

La receta que os traemos hoy es COLIFLOR AL HORNO ESPECIADA. Es una receta muy sencilla y rápida de preparar y queda muy buena y sabrosa.

La coliflor es una verdura que no suele gustar demasiado. Nuestra recomendación ante el caso de que no os guste alguna verdura u hortaliza, es que probéis diferentes recetas y maneras de preparación. Solemos realizar las misma elaboraciones semana tras semana y si vais probando diferentes recetas, podemos hacer grandes descubrimientos.

Esto es muy frecuente también en niños, así que si prueban alguna verdura y no les  gusta a los más peques de la casa, os animo a que se la deis a probar cocinado de otra manera (al horno, en cremas, con bechamel, gratinado con queso, en revuelto,…).

La receta se puede elaborar con las especias que más os gusten, incluso añadir alguna picante si es de vuestro gusto, pero eso sí, nuestra recomendación es que tenga gran variedad.

 

COLIFLOR ESPECIADA AL HORNO

INGREDIENTES

  • 1 coliflor
  • 1 cucharada de curry
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Salsa de soja

ELABORACIÓN

  • Precalentar el horno a 180ºC.
  • Cortar la coliflor en ramilletes y la lavamos.
  • En un bol mezclar el resto de ingredientes y agregamos los ramilletes de coliflor.
  • Removemos para que se impregne bien.
  • Ponemos  los ramilletes en una bandeja apta para horno que quede extendida y  horneamos  unos 20 minutos.
  • Mueve de vez en cuando para que se dore bien.

Como veis es una receta muy facilita y queda riquísima. Así que si os animaros a probarla y ya nos contáis como está de rica.

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